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幸せな時間

小さな幸せミツケタ

お散歩日和 2

Posted by かのんノン on   0  0

ウォーキングコースにあるお寺なのですが入り口から続く
枝垂れ桜の木があり、咲いたら綺麗だろうと思い以前から
楽しみにしていました。しかし日陰のためかまだあまり
咲いていませんでした。
お花見
奥の桜は日が当たっているので満開のような状態でした。
お花見
お寺の鐘の辺りにある桜は見事でした。
お花見
枝垂れ桜は小さな花で可愛らしいですね。
お花見
こちらは枝垂れではない方の桜の花です。
お花見
お寺が桜の魅力をさらに引き立ててくれていて
まるで京都にでも居るような気持ちになりました。
お花見
観音様の後ろに咲く桜と青空が穏やかな気持ちに
させてくれます。
お花見
桜の咲く季節は心も桜色に染まり優しい気持ちになりますね。

数日したらまたウォーキングに来てみようと思います。

幸せな時間

かのんノン

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お散歩日和 1

Posted by かのんノン on   0  0

昨日、東京では桜が満開とニュースで言っていたので
桜を見にお散歩へ

お花見

いつものウォーキングコースである神社へ
桜は8分咲きくらいでした。
神社の下の広場では小学生達が楽しそうに走り回って
遊んでいました。長閑な春を感じますね〜

お花見

そして、すぐ近くにあるもう1つの神社へ
境内の桜が綺麗に咲いていました。

こちらの神社脇参道に地蔵堂があり
縁結び・子育てお地蔵さんのその脇には
水子のお地蔵さんもあります。

お散歩

よくウォーキングの途中で立ち寄るのですが
地元の方々でしょうか?私のようにウォーキングや
ジョギングなどをしている方が立ち寄り
お参りをしている姿を目にします。

お散歩
近くには、街中では珍しい可憐で繊細な山野草の花々を
取り扱うお花屋さんがあります。
お店の方も優しく丁寧でつい立ち寄りたくなって
しまいます。

幸せな時間

かのんノン

心にも花が咲く・・・

Posted by かのんノン on   0  0

あんなに寒かった日々でしたが、急に夏日のような
気温になったりして、桜も大忙しで開花し始めています。
Ranunculus seeds ラナンキュラス
お花屋さんでも色とりどりの花が売られているので
ついつい立ち止まってしまいます。
こちらはそのお花屋さんで売られていたラナンキュラスで
幾つも重なり合う美しい花びらが可愛らしいのでテーブルに
飾る事にしました。
よーく眺めているとどうしてこんなに美しい作りなのかしら!
と思うくらい美しくてついつい見とれてしまいます。
そして花は人の心を元気にしてくれる不思議な植物ですね。

時々、私自身の弱さにのみ込まれてしまいそうになります。
思うように道が進まなくて、自分自身を見失いそうに
なる事もあります。認めてもらえなくて心が振り回され
そうになる時もありますが、自分の選んだ人生だから・・・
心の軸がぶれないように・・・ 
人として何が大切なのか・・・
どんな自分でありたいのか・・・と考えると・・・
私は私でよいのだと気づかされました。
自分を支えてくれる人々に感謝して前を見て青空を
眺めながらゆっくり歩いて行けばいい!

ムスカリ

我が家のベランダの植物達のように、枝だけになっていた
木々が小さな葉(手)を伸ばして嬉しそうに空に向かって
凛としている姿に私まで元気をもらいます。

春は必ずやってくる!

かのんノン

和スイーツ

Posted by かのんノン on   0  0

最近、図書館で見つけた気になった本があり借りてみた
ところ、美しくて美味しそうな和のスイーツの写真と
内容が良かったので購入しました。

野菜と果物で作るからだにやさしい和スイーツ野菜と果物で作るからだにやさしい和スイーツ
(2012/03/24)
渡辺 麻里

商品詳細を見る

早速!この本の表紙にもなっているよもぎ蒸しパンを
作ってみました。
よもぎ蒸しパン
私の蒸しパンはよもぎの色をちょっと薄めに作りました。
実はこの蒸しパンを作る前にもこれを作ったのですがよもぎ
の量が多かったのか?味にクセのあるベーキングパウダーの
せいだったのかとても苦みが強く、ベーキングパウダーの独特な
味が口の中に残ってしまい不評でした。 
なので今まで使っていたバーキングパウダーを購入し直しして
よもぎの量を減らして作ってみたら美味しい蒸しパンを作る
ことが出来ました。
蒸しパンも柔らかくふわふわしていてほんのりよもぎの香りが
しています。しかし次回はもう少しよもぎの量を増やして綺麗な
緑色が出るようにしたいと思います。

このよもぎ蒸しパンの中には粒あんが入っています。
実はあんこも作ってみました。
手作りあんこ

母は年末お餅を作るのであんこを作っていましたが私は
ただ見ているだけで作った事がありませんでした。
今回、初めて作ったのでどのくらいの量になるのか!
あまりわかっていなくて、出来上がると・・・
凄い量になってしまいました。
手作りあんこは甘さも自分で調節出来るので良いなあ〜と思い
ました。

この本にはからだに良さそうな素材を使って作っていますが
粒あんやこしあんなどの作り方も載っています。

最近は、食への感心があり、色々な本などを読んでいますが
人は食が基本なのでなるべく手作りのものを口にする事が
大切なのだと思っています。今はとても便利な世の中で手軽に
買えるお惣菜ばかりです、しかし大体は添加物や保存料などが
多く使われており、それを摂取し続けることで体にも色々と
影響が有りそうなのでなるべく手作りを心がけたいと思っています。

幸せな時間

かのんノン

和菓子も好き

Posted by かのんノン on   0  0

大好きな仙太郎のおまんじゅうです。
仙太郎のおまんじゅう
この大福はあんこも上品で美味しいのですがお餅の部分に
入っている丹波の黒豆がまた柔らかく優しいお豆の味が
します。
今回は桜餅とぼた餅も購入しましたが
桜餅も甘み控えめでとても上品なお味でした。
仙太郎のおまんじゅう
きな粉のぼた餅には刻んだ紫蘇が入っており、香りも
お味も上品でした。
仙太郎は「身土不二」をモットーに、国産素材にこだわり、
無添加・無着色の和菓子を作っているそうです。
そのため素材へのこだわりが本当の美味しさを生み出して
いるのですね。

美味しい 幸せな時間

かのんノン

ひな祭り

Posted by かのんノン on   0  0

今日はひな祭りです。
皆さんはどのように過ごされましたか?
ひな祭り
我が家では、主人は連日仕事が忙しくお疲れモード
でしたので、ひな祭りのお祝いをおやつの時間に
美味しいケーキを買って来てコーヒーを淹れて、
お家でのんびりと過ごしました。

主人は昨日、大学時代の部活のメンバーとの集まりがあり、
久しぶりに懐かしいメンバーと過ごした時間がとても楽し
かったようで嬉しそうに話していました。
良かったね  
この1年間お仕事お疲れさまでした。色々と気苦労もあったと
思いますので、お仲間と釣りに行けたら良いね。

幸せな時間

かのんノン
 

ラーメンを食べに・・・

Posted by かのんノン on   0  0

先月の事ですがこの日はお天気も良く気持ちの良い
休日でしたのでお散歩がてらラーメンを食べに
行ってきました。
ラーメン屋さん
主人の話しではいつも並んでいるんだよ!
美味しいよ!と嬉しそうに話していました。
桜台駅を降りて改札口を出てすぐに人が並んでいる
のが見えました。
ラーメン屋さん
お店の前に人が並んでいなければ通り過ぎてしまい
そうなレトロな雰囲気なお店でした。
私達が並んでからも人が次々に並び始め
どんなラーメンなのだろうと期待が高まりました。
ラーメン屋さん
山盛りのキャベツに追加注文したチャーシューと玉子が
のったラーメンがテーブルに運ばれてきました 
私!大盛りを頼んだかしら?と思うくらいの驚きでした。
大きくて肉厚なチャーシューを一口食べてみると、とても
柔らかでジューシーなお味に・・・今まで食べた中でも一番!と
思うくらい美味しくて、これだけでも食べに来たいと思いました。
ラーメンのお味はチャンポンみたいなタンメンで山盛りのキャベツ
を食べても食べてもキャベツが・・・麺はどこ?と言うくらいでした。
麺は太麺にしましたがスープがよく絡み美味しくてどんどん箸が
進み1人で食べられるかな?と思っていましたがいつの間にか
食べていました。

お腹が一杯になりもうこれ以上食べられないと思いながら
パーラー江古田を目指して歩きました。
パーラー江古田
彼はパーラ江古田の場所をうる覚えでしたが何となく
歩いていると小さな公園のような所でパンを食べている
カップルがおり、近くにパーラー江古田がありそうと
思いながら歩いているとこの看板が見えてきました。
パーラー江古田
カフェが出来るお店なのですがとても混み合って
いました。
パンはお店のカウンター脇に並べられており
私達は数個購入してみました。

彼は北海道にあるお気に入りの美味しいパン屋さんと
同じようなパンの味だととても喜んでいました。
私は特に食パンみたいなパンの食感ががモチッチリとして
いて美味しくて気に入りましたが、どれも忘れられないパン
となりました。これからもちょくちょく主人に買って来てもら
おうと思っています。
パーラー江古田 タルト
こちらは洋梨タルトですがとても美味しかったです。

江古田の町は小さなお店がたくさんあって面白い町でした。
気になるお店もたくさん有るのでまた!ちょくちょく散策に
行きたいと思います。

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かのんノン

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