幸せな時間

小さな幸せミツケタ

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新鮮野菜は美味しい!

近所で週2回程、新鮮野菜を販売しに来るので
そこで野菜を購入するようになってから
野菜が美味しくて野菜を中心とした料理を作る
のが楽しみになっています。
野菜の美味しい 夕食
実家でも家庭菜園をしており新鮮野菜の美味しさや
甘みは知っておりますが、なかなか採れたて野菜は
近所ではあまり手に入りませんでした。
だけど、週に2回程このお店の方がトラックでたくさんの
野菜を積んでやって来てくれるので、今日はどんな野菜が
あるのかな?と買い行くのがとても楽しみになりました。

昨日の夕食は大根を薄味で煮付けそぼろ肉を添えたり
甘いカボチャをナツメと一緒に煮付けたり
かぶの葉っぱも青々してしており柔らかく
炒めものに使用したりしています。
とにかく野菜の旨味を感じる事が出来るので
野菜が増々好きになってしまいました。

今まで生のかぶを食べた事がありませんでしたが
お店の方に生でも食べられると言われ、帰宅後
かぶをスライスして半信半疑で食べてみると・・・
甘〜いのです。これは美味しいと言う事で食卓に
生のかぶをスライスして出すと主人も美味しいと
喜んでいました。

お野菜以外にも果物なども売っておりますが
昨日買ったピオーネは張りがあって一口噛むと
弾けるような美味しい食感でした。

美味しい野菜の時間

かのんノン
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